Federico Quaranta è conduttore radiofonico e televisivo da sempre molto legato al mondo dell’enogastronomia italiana e alle eccellenze del territorio.
Dal 2003 è la voce di Decanter su Radio Due, la prima ed unica trasmissione radiofonica che parla soprattutto di enologia, ma in generale di tutto ciò che riguarda il buon cibo italiano e lo stile di vita slow.

Negli anni ha condotto diverse altre trasmissioni che legavano i viaggi al cibo, concetto molto caro a Sfizioso essendo un food blog itinerante, tra cui Magica Italia e Turismo e Turisti. È stato autore di Fuori di Gusto (La7) e protagonista di altri importanti programmi Rai come La Prova del Cuoco e Linea Verde Orizzonti.

E proprio viaggiando alla scoperta delle eccellenze territoriali dell’Italia è stato protagonista, insieme a Federica de Denaro, di Linea Verde Estate su Rai Uno e tutt’ora conduttore di Linea Verde. Da febbraio 2022 condurrà la rubrica “Linea Verde Esplora”.

Senza dimenticare che Federico Quaranta è anche il conduttore di importanti eventi dedicati al mondo del food, come il Girotonno che si tiene ogni anno a Carloforte in Sardegna e il Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo.

Dal 2020 è conduttore ed autore su Rai 1 della trasmissione “Il Provinciale”; Federico diventa un pò “viandante”, guida il pubblico alla scoperta di luoghi sorprendenti, raccontando le storie delle persone che incontra.

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